Κτήμα-Ελαιουργεία

Κτήμα


Το κτήμα της οικογένειας Αλμπαντάκη αποτελείται από 2000 ελαιόδεντρα αποκλειστικά βιολογικής καλλιέργειας που, σε συνδυασμό με τα εσπεριδοειδή δέντρα που βρίσκονται σε μικρή απόσταση, βοηθούν τον καρπό να αποδώσει φρουτένια αρώματα με ξεχωριστή επίγευση.










KTHMA - ALMPANTAKIS ESTATE

Το κτήμα της οικογένειας Αλμπαντάκη βρίσκεται στον οικισμό Κάτω Καλέσσα της επαρχίας Μαλεβυζίου σε κοντινή απόσταση από το Ηράκλειο Κρήτης, αποτελείται από 2000 ελαιόδεντρα αποκλειστικά βιολογικής καλλιέργειας που σε συνδυασμό με τα εσπεριδοειδή δέντρα που βρίσκονται σε μικρή απόσταση, βοηθούν τον καρπό να αποδώσει φρουτένια αρώματα με ξεχωριστή επίγευση. Ο καρπός περισυλλέγεται με τον παλιό παραδοσιακό τρόπο, αλέθεται δυο ώρες μετά την περισυλλογή του χωρίς μηχανικές μεθόδους και, συγκεκριμένα, με την παραδοσιακή μέθοδο σε φάμπρικα αποδίδοντας φρέσκο ελαιόλαδο. Το ελαιόλαδο που παράγεται αποδίδει συγκεκριμένη ποσότητα και φιλοξενείται σε αριθμημένες φιάλες με την επωνυμία ALMPANTAKIS PREMIUM.














Ελαιουργεία