CRETAN MILL- ΕΛΑΙΩΝΕΣ

Οι Ελαιώνες είναι ένα αντιπροσωπευτικό Κρητικό, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, που προέρχεται από επιλεγμένους, παραδοσιακά καλλιεργημένους, ελαιώνες της περιοχής του Ηρακλείου. Είναι αυστηρά μονοποικιλιακό και προέρχεται από την περίφημη Κορωνέικη ποικιλία, η οποία προσφέρει, από την αρχαιότητα, ένα από τα εκλεκτότερα ελαιόλαδα παγκοσμίως. Η συλλογή του ελαιοκάρπου γίνεται περί τα μέσα Νοεμβρίου με ιδιαίτερη φροντίδα, χωρίς να τραυματίζεται το δέντρο ή ο καρπός, ενώ μέσα σε λίγες ώρες ακολουθεί η έκθλιψη και η "εν ψυχρώ" εξαγωγή του ελαιολάδου. Το αποτέλεσμα είναι ένα διαυγές, χρυσοπράσινο και απόλυτα ισορροπημένο ελαιόλαδο με πλούσια, φρουτώδη γεύση και χαμηλή οξύτητα.

Χαρακτηριστικά
Εξαγωγή εν ψυχρώ
Μονοποικιλιακό: 100% Κορωνέικη ποικιλία
100% φυσικό
Συστατικά: Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο